基本解释

基本字义

● 姜

（①薑）

jiāng ㄐㄧㄤˉ

　1. 多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药：生～。～汤。

　2. 姓。

详细解释

详细字义

◎ 姜 jiāng

〈名〉

(1) (形声。从女,羊声。本义:水名。姜水)

(2) 同本义 [Jiang River]

岐水经 姜氏城为 姜水。——《水经注·渭水》注

黄帝以 姬水成, 炎帝以 姜水成。——《国语》

(3) 姓

姜,神农居 姜水,以为姓。——《说文》

(4) 又如:姜太公钓鱼(姜子牙世称姜太公,即吕尚。曾辅佐周文王、周武王灭商。后被封为齐侯。传说姜子牙在渭水边钓鱼的时候,钓绳端的直钓不设饵。歇后用法,愿者上钩,指事情出于自愿)

(5) [形]∶通“咧”。强 [strong]。如:姜姜(逞强争斗的样子。)姜:通“咧”

词性变化

◎ 姜

薑 jiāng

〈名〉

(1) 生姜 [ginger]

楠梓姜桂。——《史记·货殖列传》

(2) 一种姜属多年生草本植物( Zingiber officinate ),作一年生栽培。须根不发达,根茎肥大,呈不规则块状,灰白或黄色,有辛辣味,可作蔬菜、调料,亦入药

不撤姜食,不多食。——《论语》

常用词

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