基本解释

基本字义

● 熬

āo ㄠˉ

　◎ 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：～白菜。

其它字义

● 熬

áo ㄠˊ

　1. 久煮：～粥。～药。

　2. 忍受，耐苦支持：煎～。～夜。～炼。

　3. 古同“嗷”。

详细解释

详细字义

◎ 熬 āo

〈动〉

(1) (词源见 áo声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐

(2) 另见 áo

其它字义

◎ 熬 áo

〈动〉

(1) (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)

(2) 同本义 [extract sth.by heating]

熬,干煎也。——《说文》

熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》

淳熬。——《礼记·内则》

设熬。——《周礼·小祝》

何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》

(3) 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)

(4) 用小火慢煮 [stew;boil]

太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》

(5) 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)

(6) 忍受;忍耐;坚持 [drag on;hold out]

我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》

二则口渴难熬。——《水浒》

(7) 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑

(8) 另见 āo

编码

统一码：U+71AC

五笔：GQTO

仓颉：GKF

郑码：CIMU

四角：58334

字源演变

金文

小篆

楷体

字形对比

中国大陆宋体

台湾细明体

香港明体

日本明朝体

韩国明朝体

旧字形