解释

◎ 块茎 kuàijīng

[stem tuber] 一种呈块状的茎,通常是在地下形成的

引用解释

植物地下茎的一种，外形与根近似，含淀粉及养料甚多。可供繁殖。如马铃薯供食用的部分即是。