bái jiǔ (1).古代酒分清酒、白酒两种。见《礼记·内则》。《太平御览》卷八四四引 三国 魏 鱼豢 《魏略》：“ 太祖 时禁酒，而人窃饮之。故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人。”(2).泛称美酒。 南朝 梁武帝 《子夜四时歌·夏歌》：“玉盘著朱李，金杯盛白酒。” 唐 李白 《南陵别儿童入京》诗：“白酒初熟山中归，黄鷄啄黍秋正肥。” 宋 苏轼 《广陵会三同舍》诗之一：“ 广陵 三日饮，相对怳如梦；况逢贤主人，白酒拨春瓮。”(3).特指烧酒。又称白干。《花城》1981年第2期：“﹝ 方玫 ﹞又在小卖店买了几个罐头，几瓶白酒，非要大家在刚刚修好的新房里吃一顿晚饭不可。”

dēng hóng jiǔ lǜ 解释 ◎ 灯红酒绿 dēnghóng-jiǔlǜ[red lanterns and green wine — scene of debauchery] 形容尽欢的场面,多指腐化奢侈的生活 灯红酒绿,纸醉金迷 引用解释 1.形容夜宴之盛。《恨海》第十回：“一时灯红酒緑，管弦嘈杂，大众猜拳行令起来。”《人民文学》1981年第4期：“陈设考究的餐厅里，乐声悠扬，舞影婆娑，灯红酒绿。” 2.以形容奢糜华丽的生活。 徐迟 《牡丹》五：“灯红酒绿、珠光宝气的社会、只能使她感到窒息。” 杨沫 《青春之歌》第二部第十六章：“你对那种灯红酒绿、纸醉金迷的生活很有兴趣吗？”

diǎn jiǔ 解释 ◎ 碘酒 diǎnjiǔ[tincture of iodine] 用碘、碘化钾和乙醇制成的一种药物,棕红色的透明液体,有碘和乙醇的特殊气味 引用解释 即碘酊。

fén jiǔ 解释 ◎ 汾酒 fénjiǔ[a kind of spirit distilled in Fenyang] 产于山西汾阳的一种名酒 引用解释 白酒名。我国名酒之一。产于 山西省 汾阳县 杏花村 。 李六如 《六十年的变迁》第一卷第三章：“﹝ 狐狸精 ﹞随手将 茶花 手里拿的一瓶汾酒、 海棠 手里拿的一包皮蛋和花生递给 凌翥翔 。” 凌力 《星星草》第四章四：“两个人把里面的东西一样一样拿出来给 晚妹 看： 山西 杏花村 的汾酒，是 鲁王 叫人送来的；红糖是 遵王 给的。”

huā tiān jiǔ dì 解释 ◎ 花天酒地 huātiān-jiǔdì(1) [indulge in dissipation;lead a life of luxury and debauchery] 纵情恣意于酒色 到京之后,又复花天酒地,任意招摇。——清· 李宝嘉《官场现形记》 (2) ——亦作“酒地花天” 引用解释 形容沉湎在酒色之中。花，指妓女。 清 郭麐 《摸鱼儿》词：“一篷儿，花天酒地，消磨风月如许。”《二十年目睹之怪现状》第一回：“争奈这些人所讲的应酬……所讲的不是嫖经，便是赌局，花天酒地，闹个不休。” 姚雪垠 《李自成》第二卷第十七章：“ 南京 秦淮河 一带仍是花天酒地，听歌狎妓。”

jiǔ bā 解释 ◎ 酒吧 jiǔbā[bar] 指西餐馆或某些饭店里卖酒的地方 引用解释 见“ 酒吧间 ”。

jiǔ bēi 引用解释 见“ 酒杯 ”。 亦作“ 酒盃 ”。亦作“ 酒柸 ”。 喝酒用的杯子。 宋 沉遘 《次韵和少述秋兴》：“胜事祇随诗句尽，壮怀犹向酒柸舒。” 金 元好问 《庚子三月十日作》诗：“残梦忘书帙，餘香殢酒杯。” 元 揭傒斯 《四友》诗之三：“青天入酒盃，歌笑中夜激。” 明 张茅亭 《一封书·闺怨用＜断肠集＞结尾》曲：“残灯对酒盃。”《二十年目睹之怪现状》第四八回：“后来 小云 输了拳，他伸手取了酒杯代吃。”

jiǔ diàn 解释 ◎ 酒店 jiǔdiàn(1) [public house]∶喝酒的地方 (2) [hotel] 〈方〉∶较大而设备好的旅馆

jiǔ huì 解释 ◎ 酒会 jiǔhuì[cocktail party] 形式较简单、用酒和点心待客的宴会,不用排席次,客人到场、退场都较自由 引用解释 饮酒聚会。今指形式比较简单的宴会，用酒和点心招待客人，不排席次，客人到场、退场都比较自由。 汉 桓宽 《盐铁论·散不足》：“往者民间酒会，各以党俗弹筝鼓缶而已。” 宋 柳永 《玉蝴蝶》词：“难忘，文期酒会，几孤风月，屡变星霜。” 元 徐再思 《蟾宫曲·西湖》曲：“道院禪关，酒会诗坛。万古 西湖 ，天上人间。”

jiǔ jiā 解释 ◎ 酒家 jiǔjiā(1) [restaurant]∶旧称酒肆或酒店,现在用作饭馆名称 (2) [bartender]∶酒保 引用解释 1.酒肆，酒店。《史记·栾布季布列传》“赁佣於 齐 ，为酒人保” 裴駰 集解引《汉书音义》：“酒家作保佣也。” 唐 杜甫 《饮中八仙歌》：“ 李白 一斗诗百篇， 长安 市上酒家眠。” 清 沉复 《浮生六记·闲情记趣》：“ 苏城 有 南园 、 北园 二处，菜花黄时，苦无酒家小饮。” 2.今用作饭馆、旅馆的通称。如：金陵酒家、岭南酒家。 3.指酒店主人。《后汉书·李燮传》：“ 燮 从受学，酒家异之，意非恒人，以女妻 燮 。” 4.指酒保。酒店雇用的人。 清 洪昇 《长生殿·疑谶》：“滴溜溜一片青帘风外舞，怎得个 燕市 酒人来共沽！［唤科］酒家有么？”

jiǔ jīng 解释 ◎ 酒精 jiǔjīng[spirit] 乙醇;酒类所含的能使人沉醉的物质,医药上用来消毒 引用解释 乙醇的俗称。为一种有机化合物。无色的可燃液体，有特殊的气味。是化学工业中常用的原料和溶剂。并有杀菌作用，为常用的消毒清洁剂。

jiǔ liàng 解释 ◎ 酒量 jiǔliàng[capacity for liquor] 能喝酒的限度;饮酒的量度 引用解释 饮酒的能力。 宋 张耒 《明道杂志》：“ 晁无咎 与余酒量正敌，每相遇，两人对饮，輒尽一斗，纔微醺耳。”《儿女英雄传》第十三回：“原来 安老爷 酒量颇豪。”《花城》1981年第2期：“我听说你是有酒量的。今天是个喜庆的日子，你就使劲喝吧！”

jiǔ lóu 引用解释 有楼座的酒店。 唐 张谓 《同王徵君湘中有怀》诗：“不用开书帙，偏宜上酒楼。” 唐 皇甫松 《大隐赋》：“晓入屠肆，春游酒楼。”《全元散曲·水仙子过折桂令·饮兴》：“酒馆中有神仙伴侣，酒楼上红粉娇姝。” 巴金 《新生·五月二十四日》：“ 秋岳 这次来，是来约我出去吃饭；他指定了一家 广东 酒楼，因为在那里我们可以比较安静地谈话。”

jiǔ shí suān 引用解释 有机化合物。无色晶体，味很酸，溶于水、酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多，有助消化和缓泻作用。供制药品、媒染剂、发酵粉等。也叫果酸。

jiǔ wō 解释 ◎ 酒窝 jiǔwō[dimple] 笑时两颊现出的小圆窝。也叫“酒坑儿”、“酒靥” 引用解释 亦作“ 酒涡 ”。 笑时两颊现出的小圆窝。《儿女英雄传》第七回：“那穿红的女子听了他这话，酒窝儿一动，蛾眉儿一挑。” 鲁迅 《故事新编·奔月》：“﹝ 嫦娥 ﹞虽然并不笑，颊上也还有浅浅的酒窝。” 茅盾 《色盲》二：“ 林白霜 微微一笑，嘴角边现出两个酒涡。” 李瑛 《战士和孩子》诗：“孩子呵，到哪去？－－深深的酒涡灌满了笑。” 谷峪 《王本巧》：“她不好意思地笑了笑，一对酒窝在她的两颊更加深了。”

jiǔ xí 解释 ◎ 酒席 jiǔxí[feast] 酒筵;宴席 引用解释 宴席。请客或聚餐用的酒和整桌的菜。《梁书·韦粲传》：“右卫 朱异 尝於酒席厉色谓 粲 曰：‘卿何得已作领军面向人！’”《西游记》第四回：“一朝閒暇，众监官都安排酒席，一则与他接风，二则与他贺喜。” 老舍 《茶馆·人物表》：“ 明师傅 －－男。五十多岁。包办酒席的厨师傅。”

liào jiǔ 解释 ◎ 料酒 liàojiǔ[cooking wine] 作菜肴调味材料用的一种酒 引用解释 烹调时当作佐料用的酒。

máo tái jiǔ 引用解释 贵州省 仁怀县 茅台镇 产的酒。清香醇美，驰名中外，为国产名酒之冠。

měi jiǔ 解释 ◎ 美酒 měijiǔ[good wine] 色、香、味俱佳的酒;好酒 美酒佳肴 引用解释 美味的酒。《战国策·燕策一》：“为子之远行来之故，为美酒，今妾奉而仆之。” 晋 葛洪 《神仙传·王远》：“吾欲赐汝辈美酒，此酒乃出天厨，其味醇醲。” 宋 黄庭坚 《登快阁》诗：“朱絃已为佳人絶，青眼聊因美酒横。”

míng jiǔ 引用解释 名贵的酒。 晋 陶潜 《＜饮酒＞诗序》：“偶有名酒，无夕不饮。” 宋 秦观 《次韵夏侯太冲秀才》：“或时得名酒，停午犹中圣。”如：茅台居我国十大名酒之首。