niàng jiǔ 解释 ◎ 酿酒 niàngjiǔ[make wine;brew beer] 利用发酵的方法酿造酒 引用解释 造酒。《史记·孟尝君列传》：“﹝ 冯驩 ﹞迺多酿酒，买肥牛，召诸取钱者。” 唐 刘禹锡 《和令狐相公初归京国赋诗言怀》：“口不言功心自适，吟诗酿酒待花开。” 沈从文 《长河·人与地》：“原来是卖不出橘子。有时出产太多，沿河发生了战事，装运不便，又不会用它酿酒……摘下树后成堆的听它烂掉，也极平常。”

niàng zào 解释 ◎ 酿造 niàngzào[brew;make vinegar,wine,etc.] 原专指酿酒。后也指利用发酵作用制造醋、酱油等 引用解释 1.利用发酵作用制造(酒、醋、酱油等)。 明 李时珍 《本草纲目·草六·乌头》：“﹝土附子﹞处处有之，根、苗、花、实与川乌头相同。但此係野生，又无酿造之法。” 张天翼 《大林和小林》：“ 唧唧 忽然想起了一件事：他听说这种虫子会酿造一种甜蜜蜜的玩意儿，很好吃。” 2.引申为对一些原始材料加以组织、加工，使之产生新的东西。 臧克家 《“五四”以来中国新诗发展的一个轮廓》：“这些颜色和香气发自生活的本身；但是经过了诗人内心的点染和酿造。”

yùn niàng 解释 ◎ 酝酿 yùnniàng[ferment;brew] 造酒的发酵过程,比喻做准备工作 解决办法正在酝酿中 引用解释 1.造酒的发酵过程。亦借指造酒。《后汉书·吕布传》：“ 布 禁酒而卿等醖酿，为欲因酒共谋 布 邪？”《元史·世祖纪七》：“以时雨霑足，稍弛酒禁，民之衰疾饮药者，官为醖酿量给之。” 2.泛指类似发酵制造的过程。 元 胡祗遹 《阳春曲·春景》曲：“残花醖酿蜂儿蜜，细雨调和燕子泥。” 清 李渔 《闲情偶寄·声容·薰陶》：“花露者，摘取花瓣入甑，醖酿而成者也。” 3.比喻涵育、薰陶。 晋 葛洪 《抱朴子·明本》：“道也者，所以陶冶百氏，范铸二仪，胎胞万类，醖酿彝伦者也。” 清 龚自珍 《题王子梅盗诗图》诗：“菁英贵醖酿，芜蔓宜抉剔。” 4.比喻事情逐渐达到成熟的准备过程。《资治通鉴·汉宣帝地节四年》：“岂徒 霍氏 之自祸哉？亦 孝宣 醖酿以成之也。” 宋 严羽 《沧浪诗话·诗辨》：“然后博取盛 唐 名家，醖酿胸中，久之自然悟入。” 5.犹商量，讨论。 周而复 《上海的早晨》第四部七：“投票倒是顺利，可是酝酿各单位的名单并不顺利。” 6.编造；罗织。 元 关汉卿 《双赴梦》第二折：“一自为臣不曾把君王誑，这场勾当，不由我索君王行醖酿个谎。”《明史·韩雍传》：“ 广西 布政史 何宜 、副使 张斅 衔 雍 素轻己，共醖酿其罪。” 7.犹调和。《淮南子·本经训》：“距日冬至四十六日，天含和而未降，地怀气而未扬，阴阳储与，呼吸浸潭，包裹风俗，斟酌万殊，旁薄宜众，以相呕咐醖酿而成育羣生。” 高诱 注：“醖酿，犹和调也。”